Je me suis inscrit pour assister à une cérémonie du thé qui a lieu dans un hôtel, à destination des touristes. L'hôtesse nous explique les différentes étapes de la cérémonie, les phrases à dire par les invités, la bonne manière pour boire le thé et la tenue générale à adopter dans la salle où est servi le thé. Le petit gâteau, légèrement sucré, servi avant le thé a pour but de diminuer un peu l'amertume de celui-ci.