Nous trouvons le Puteri minang (à l'intersection
de Raya Ubud et de Jenbawan),
c'est un genre de self-service
où les plats en vitrine sont
agencés en étage, deux parties l'une pour la viande, l'autre pour les
plats végétariens.
Une serveuse nous demande ce que l'on veut, heureusement elle parle
anglais ce qui nous permettra d'avoir une idée de ce que sont la
quarantaine de plats sous nos yeux. Ne sachant pas trop les prix, nous
sommes raisonnables et évitons de faire une assiette
gargantuesque. Nous prenons du riz, des légumes et un pavé de soja et
je prends en plus un genre de rouleau de printemps frit
